Ingredientes:-2 huevos -50 gr. azúcar- 75 gr. de harina de fuerza- levadura fresca- Medio vaso de leche - una cuchara de azúcar vainillado-una pizca de sal - mantequilla para engrasar el molde - copos de avena a gusto - chocolate a gusto Elaboración :Separamos a las claras de las yemas. Montamos las claras a punto... Leer más →
Estos bizcochos suaves y esponjosos resultan muy fáciles de hacer.Ponemos el horno a calentar, a 200 grados y sólo con aire en la parte de arriba.Tres o cuatro huevos , sé separan las claras de las yemas, poniéndolas en moldes diferentes. Se añade una pizca de sal a las claras y se baten hasta conseguir... Leer más →
Vivir en un pueblo ciudad, tiene estas cosas.Tienes todo tipo de servicios a unos 20 minutos.Tienes todo el campo y montaña que quieras a menos de 20 minutos.Y si lo que quieres es playa, en una hora y media, puedes estar en la mas cercana.Pero yo hoy os quiero hablar, de las cosas que nos... Leer más →
El domingo es el día de la paella por excelencia.Aprovechando, qué hace unos días me llegó un paquete directamente de Calcuta, y qué, entre otras muchas cosas , contenía una maravillosa cajita de azafran, hoy he decidido , hacer uso del mismo .La paella ha quedado de vicio!!!Ya estoy pensando en los donuts caseros qué... Leer más →
Los que me seguís, os habréis dado cuenta, que estoy enganchada al hojaldre.Pero es que da para hacer tantísimas cosas, y eso que de momento solo son dulces, todavía no he explorado el mundo del hojaldre y el salado....jejeje!!!Hoy vamos a hacer Palmeras de Hojaldre, fácil no, lo siguiente.Masa de hojaldre, azúcar y chocolate al gustoEsparcir azúcar por encimaDarle suavemente con el... Leer más →
Hoy os traigo una receta muy rápida y fácil de hacer : napolitanas de chocolate.Masa de hojaldre, chocolate blanco y negro, mantequilla, azúcar y un huevo.Derretimos el chocolate con un chorrito de leche.Extendemos la masa, y colocamos el chocolate derretido en el centro. Plegamos, un lateral encima de otro, y con cuidado y sin ejercer mucha presión, cortamos del tamaño que... Leer más →
La receta de hoy, es dulce, algo de repostería, que nunca viene mal.Como siempre, son recetas de mi Señora Madre. Cuando yo era pequeña, quería ser pastelera.Los domingos por la tarde, cocinábamos con mi madre todo tipo de dulces:rosquillas,churros, brazos, flanes,tortas, bizcochos.... era la mejor tarde de la semana.Con la televisión de fondo y Rosa León cantando aquello de:"debajo un botón, tón,tón; había un... Leer más →
La receta de hoy, es una de las muchísimas cosas simples y sencillas, que nos permiten comer de forma sana y natural, y a un precio muy razonable.El pisto sirve para acompañar cualquier plato que se os ocurra, carne, pescado, arroces, pasta.... cualquier alimento casa bien con esta receta.Como siempre, suelo hacer bastante cantidad y la congelo. No precocino el... Leer más →
Lo normal seria que hoy hiciera Torrijas. Típico postre de Semana Santa. Que para mas inri, me encantan.Pero como estoy rebelde y me sobran huevos( esto ya cada uno que se lo tome como quiera), he decido hacer FLAN.Siguiendo la receta de mi Señora Madre, que imagino, sera la misma que la de todas las madres, voy... Leer más →
Ingredientes:Harina, levadura fresca, sal, aceite y agua.Poner la harina en forma de volcán Deshacer la levadura con un poquito de agua y mezclar con la harina , una pizca de sal, dos cucharas de aceite y agua hasta que se vuelva homogénea la mezcla.Una vez ligados todos los ingredientes, tiene que tener esta pinta, una bola, que se despegue fácilmente de la cuchara y... Leer más →
Dolorespormiabuela 