Con las manos en la masa – Pizzas

Ingredientes:Harina, levadura fresca, sal, aceite y agua.Poner la harina en forma de volcán  Deshacer la levadura con un poquito de agua y mezclar con la harina , una pizca de sal, dos cucharas de aceite y agua hasta que se vuelva homogénea la mezcla.

Una vez ligados todos los ingredientes, tiene  que tener esta pinta, una bola, que se despegue fácilmente de la cuchara y del bol.

Tapar con un paño de algodón y dejar cerca de una fuente de calor sobre 45 minutos.

Con las manos y la superficie de trabajo llenas de harina, trabajar la masa hasta que quede elástica .Con el rodillo aplanar hasta que  tenga el grosor que desees. 
Y cortar (yo utilizo una tapa redonda de corta pasta)

De verduras: tomate,pimiento, calabacin, berenjena, cebolla, champiñon y queso
Hawaiana: tomate,piña, jamón york y queso

Sabor de mar: tomate, salmón, gambas y queso

Animaros que ya veis que es muy fácil y económico. Podéis hacer todas las que queráis y congelarlas.

Espero que os resulte útil el post de hoy!

BESOS

2 comentarios sobre “Con las manos en la masa – Pizzas

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  1. Jolin, útil no sé, porque lo de hacer masas nunca ha sido lo mío (me peleo con ellas, me acabo cabreando y siempre viene mi santa madre a salvarme el pellejo) pero que me ha entrado un hambre de narices, eso sí te lo puedo asegurar! 😉

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