Con las manos en la masa – Entrantes navidad

Buenos días de martes!

A estas alturas de la película, imagino que ya tendréis todas vuestras comidas y cenas familiares organizadas.

Si sois previsores, ya hará dias que habréis comprado los ingredientes y lo tendréis todo preparado….pero seguro que también habrá alguien por aquí un poco caótico y que no tiene prisa por tenerlo todo….pues para unos y para otros os traigo tres entradas sobre comidas navideñas.

Las voy a dividir en : entrantes, comida principal y postres. Son algunas ideas básicas y otras son clásicos en mi familia.

Hoy para empezar: Entrantes:

Tostas de aguacate y crema de bacalao

Canapés de salmón ahumado, mantequilla y piña (esto es un clásico familiar que no puede faltar).

Montadito de tomate seco, cecina y queso de cabra.

Tarrina de pimiento, cebolla caramelizada y bacalao.

Y una tabla de quesos, de todo tipo y sabor que se pueden acompañar de uvas, tomates, manzana…etc.

En nuestra casa, solemos hacer el día de nochebuena un picoteo fuerte para empezar. Siempre añadimos algo de pescado y últimamente nos ha dado por el sushi.

Espero que os gusten estas ideas!