Pues eso.
Con el verano aquí, apretando, a días, el calor, apetece comida mas ligera, fresquita y saludable.
Asi que os dejo con una selección de mis platitos veraniegos…
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Ensalada de patata, tomate,cebolla y olivas, regadita con un buen aceite de oliva. |
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Salmón, con limón y eneldo, a la planchita. |
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Ensalada de garbanzos, pimiento y tomate. |
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Ensalada de lentejas, tomate,cebolla y pimiento 😉 |
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Ensalada de lechuga, queso fresco y frutos secos, salpimentada y regada con vinagre de Módena. |
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Y como solo de ensalada no vamos a vivir, de vez en cuando, caen unas croquetas y unos buñuelos de bacalao. |
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Y también unas alitas de pollo rustidas…mmmmmmmm! |
Disfrutar del fin de semana!!!
Besos!
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