Aprovechando que ya he conseguido todos los ingredientes, después de una intensa búsqueda por todos los supermercados de la redolada, hoy me he metido en la cocina a preparar SUSHI.
No ha sido la primera vez, ni sera la ultima.
Es curioso como se pueden aprender trucos de una vez para otra, para conseguir ir mejorando poco a poco, tanto en sabor como en aspecto (y si me dejo guiar por la vista…..ejem,ejem, muchas veces no me lo hubiera llegado a comer).
Vamos a por ello:
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| Ingredientes: Arroz, wasabi y soja,algas Nori, salmón ahumado, surimi, aguacate, pepino y una pizquita de mantequilla. |
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| Hervir el arroz, 20 minutos. Yo lo pongo en una bolsa de plástico con agujeritos, para que quede mas pegajoso. |
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| Mojar la alga y repartir el arroz(previamente habremos mezclado con vinagre de arroz), poner los ingredientes y enrollar. Cortar con un buen cuchillo de sierra, sin presionar, si no el rollito se deshace. |
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| Y…..tatatachánnn!!! Mi estupendo sushi!!!!Acompañado de pan de alga y de coktail oriental!!! |
Habéis visto que facilito y que estupendo (bueno tampoco se ve maravilloso, la verdad que puse los mejores trozos , y aun así se ven algo espachurrados…)?????
Animaros a hacerlo, podéis encontrar cientos de variantes en Internet y si tenéis cualquier duda, podéis preguntarme, aunque casi seguro que no sabre responder…..
Muchas gracias por leerme!!!
BESOS
