Buenasss!!!
Que tal va??
Como queda nada y menos, para la Semana Santa, hoy os traigo algunas ideas de dulces típicos de estas fechas.
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| BUÑUELOS, masa de harina, fritos en aceite. Pueden ser solo de masa, los buñuelos de viento, o rellenos de crema, chocolate…etc. |
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| LECHE FRITA, se cuece leche con azúcar hasta que espesa. La masa que queda se corta en porciones. Una vez fria se pasan por azúcar y canela. |
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| PESTIÑOS, harina, aceite de oliva y agua. Se pasan por miel y azúcar. |
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| TORRIJAS, mi favorito. Pan duro (yo lo prefiero con mucha miga para que empape bien), se baña en leche,se pasan por huevo batido, se fríen en aceite y por último las rebozamos en azúcar y canela molida…buenísimas!!!! |
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| MONA DE PASCUA, bizcocho de harina, huevo, azúcar y sal, que simboliza el fin de la cuaresma. Tradicionalmente se presentaba acompañado de huevos y pollitos, pero la tradición ha ido derivando, y los huevos, pollitos y mona en si, ahora son de chocolate o de turrón, de helado…etc. |
Espero que esta entrada os haya endulzado el día!!! Disfrutar de las vacaciones quien las tengáis y quien no disfrutar también!!
MILLONES DE BESOS
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