La receta de hoy, es dulce, algo de repostería, que nunca viene mal.Como siempre, son recetas de mi Señora Madre. Cuando yo era pequeña, quería ser pastelera.Los domingos por la tarde, cocinábamos con mi madre todo tipo de dulces:rosquillas,churros, brazos, flanes,tortas, bizcochos.... era la mejor tarde de la semana.Con la televisión de fondo y Rosa León cantando aquello de:"debajo un botón, tón,tón; había un... Leer más →
La receta de hoy, es una de las muchísimas cosas simples y sencillas, que nos permiten comer de forma sana y natural, y a un precio muy razonable.El pisto sirve para acompañar cualquier plato que se os ocurra, carne, pescado, arroces, pasta.... cualquier alimento casa bien con esta receta.Como siempre, suelo hacer bastante cantidad y la congelo. No precocino el... Leer más →
Lo normal seria que hoy hiciera Torrijas. Típico postre de Semana Santa. Que para mas inri, me encantan.Pero como estoy rebelde y me sobran huevos( esto ya cada uno que se lo tome como quiera), he decido hacer FLAN.Siguiendo la receta de mi Señora Madre, que imagino, sera la misma que la de todas las madres, voy... Leer más →
Ingredientes:Harina, levadura fresca, sal, aceite y agua.Poner la harina en forma de volcán Deshacer la levadura con un poquito de agua y mezclar con la harina , una pizca de sal, dos cucharas de aceite y agua hasta que se vuelva homogénea la mezcla.Una vez ligados todos los ingredientes, tiene que tener esta pinta, una bola, que se despegue fácilmente de la cuchara y... Leer más →
Un buen caldo casero reconforta en cualquier situación de la vida.Aquí una que es muy pija, para eso de la comida, me gusta comer cosas caseras, cocinadas por mi o por otros, pero caseras.Mi madre es una grandisima cocinera, y como no podía ser de otra manera , los hijos también tenemos buena maña para eso de cocinar (momento... Leer más →
Dolorespormiabuela 