Para comenzar bien la semana vamos a empezar haciendo algo dulce ,muy dulce. Hace muchos años que hice esta receta por primera vez y me recordaba que aunque es trabajosa de hacer, no es complicada. Ponemos en una cacerola al fuego un cuarto de litro de agua, 125 gramos de mantequilla, un pellizco de sal... Leer más →
Con las manos en la masa -Brazo de crema pastelera y chocolate
La receta de hoy, es dulce, algo de repostería, que nunca viene mal.Como siempre, son recetas de mi Señora Madre. Cuando yo era pequeña, quería ser pastelera.Los domingos por la tarde, cocinábamos con mi madre todo tipo de dulces:rosquillas,churros, brazos, flanes,tortas, bizcochos.... era la mejor tarde de la semana.Con la televisión de fondo y Rosa León cantando aquello de:"debajo un botón, tón,tón; había un... Leer más →
