adj. Dicho de una persona: De un pueblo de raza mongólica que, en pequeños grupos dispersos, habita la margen ártica de América del Norte, de Groenlandia y de Asia.
Los esquimales son los pueblos indígenas que habitan en parte de Siberia y de América del Norte. En la actualidad hay dos grupos étnicos relacionados entre sí. Por un lado, los inuit, que viven en Groenlandia, Norte de Alaska y Canadá. Y, por otro lado, los yupik, asentados en el Sur de Alaska.
Viven en las tundras del norte de Canadá, Alaska y en Groenlandia. Se calcula que viven en esta región unas 150 000 personas. Desarrollan una vida nómada, siguiendo las migraciones de los animales que cazan, entre los cuales pueden destacarse los caribúes, osos, ballenas y focas.
Crían animales para alimentarse, abrigarse y construir viviendas. Construyen viviendas para abrigarse y cuidar de los animales de los que se alimentan. Cazan animales y aprovechan muchas cosas de ellos. También se dedican a la artesanía, realizan esculturas en marfil y hueso.
Existe una fuerte correlación entre el consumo elevado de carne y la corta esperanza de vida. Los Esquimales, los Lapones, los Groelandeses, y las tribus Rusas Kurgi son las poblaciones que más consumen carne en el mundo y a la vez son las poblaciones con la menor esperanza de vida, a menudo sólo 30 años.







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